丸くてかわいいソフトクリームの作り方を紹介!フリーザー、ソフトサーバーの機械や部品、パーツ、フロント穴あけ削り加工致します!

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インスタ映えする丸くてふわふわのソフトクリームをつくろう!当店でフリーザー機械を加工致します!

近年、インスタグラムやフェイスブック等のSNSの普及で、飲食の提供の仕方みも変化がおこり、味だけではなく商品を魅せることや、派手さや可愛さを表現することが今の主流となっているのではないでしょうか。確かに若い女性の方が、食べ物の写真を撮るという光景をどこへ行っても目にし、インスタやFBでは、綺麗で華やか、可愛い食べ物の写真がにぎわっております。
ソフトクリームも見た目がカラフルな物や長いソフト等、近年人気があります。「インスタ映え」ということを提供されるお店の方もかなり意識をして、商品を開発しているのではないでしょうか。
そこで、当店は、数年前韓国で大ブームを起こした、「丸くて」「ふわふわ」のソフトクリームの作り方をご紹介致します。
もともとソフトクリームの巻き方は、星のギザギザのような形ですが、この丸いソフトは角がなく、丸くてふっくらして、見た目も非常にかわいいらしいソフトクリームです。当店でももちろん店頭や移動販売でも販売しており大変人気の商品です。
しかし、この丸い形のソフトをつくるには、普通のフリーザーではつくることができません。 フリーザー機械の方に専用加工が必要です。当店では、フリーザー、サーバーの機械加工、パーツや部品の加工をしており、丸い形のソフトクリームを作るために専用加工処理することができます。当店にご依頼いただけると、お持ちのフリーザーを専用に加工製作いたします。

日世(ニッセイ)のソフトサーバーを部品、パーツを専用に加工致します!代替機もあるので営業中も安心!

フリーザー加工製作の対応機械は日世の機械を中心にしております。当店の業務はソフトクリームの販売だけでなく、自店でメンテナンスや、修理も行っており、モーターやベルト、機械各パーツ交換、フロント等の交換、中古組立て、消耗品の交換等はすべて自店でしております。飲食での商品を販売しているということもあり、 現在、まるい形のソフトクリームの販売をご検討されている方には同じ販売者としてきっとよいアドバイスが出来ることと思っております。
また、 丸いソフト用にサーバーを加工したくても、店舗が営業中なので、機械を停止することができないと言った方でも、当店では、代替のものもございますので店舗の営業が止まるというご心配等は大丈夫です。まずはどんな機種でどんな型番のものなのか、ご相談やご依頼をいただければ、店舗のロスをなくし、最善の方法を当店で対処致します。

導入をご検討の方は、レンタルも可能です!お試し導入や、パーツだけの販売、レンタルもございます。

丸型のソフトクリームですが、実際に導入して人気が出るのかわからないと言う方や、やはり定番の角のついたソフトクリームの方がいいと言うお客さんがいるんじゃないのか等、不安や心配もあることでしょう。
まず、加工したフリーザーですが、やっぱり丸いソフトより従来の方が良かったと言う場合には、簡単に元に戻せますのでご安心下さい。
それと当店では、リースやレンタルもしており、とりあえずお試しで貸りてみて、よかったら本格導入するというプランもございます。レンタルは、フリーザー機ごとのレンタル、部分的なパーツだけのレンタルや販売もあり、部分的にパーツをレンタルや購入する方がかなりお安すく済みます。
お悩みの方は、とりあえず丸いソフトの反響をお試しプランでお試しになってはいかがでしょうか。イベントや行事、店頭で「期間限定」という形で販売するのも、お客さまの反応も見れて、コストも安く済みよいのではないのでしょうか。
チョコレートやバニラ、フルーツの色々なソフトクリームミックスで楽しもう!
カラフルなふわふわのソフトクリーム「SNS映え間違いなし!」です!どちらかいえば、コーンは短めのものを使用するとより可愛く見えるのではないでしょうか。 やはり、一般的に定番なバニラや生乳などのソフト、二番手の商品に抹茶やチョコが売りやすいのはないのでしょうか。 または、お店の商品にアクセントをつけたい方は、いちごや、マンゴー等色つきの果実の味がするものもいいと思います。
バニラや生乳ソフト 抹茶のソフト ストロベリーソフト チョコレートソフト コーンも選べる
北海道ソフトや生乳ソフトとの相性はばっちりです。他店と違いを求め、北海道のものは一押しです。 日世商品 特選抹茶
宇治抹茶の香りと味が丸いソフトを引き立たせます。
日世商品 ストロベリー、厳選のいちごソフト チョコ、ミュクレショコラ、ロイヤルショコラ、モカなど数種類 日世のコーン
クリスピーメープルコーン他
店長からのコメント 店長からのコメント 店長からのコメント 店長からのコメント 店長からのコメント
北海道ソフトや生乳ソフトとの相性はばっちりです。他店と違いを求め、北海道のものは一押しです。 定番の抹茶は色目もよく、写真や画像でみても、映えるのではないでしょうか。バニラや牛乳の二番手として、抹茶かチョコをおすすめしております。また、更に抹茶パウダー等も引き立ちます。 二種類ございまして、価格も厳選の方が高いのですが、風味や色味も変わってきます。予算や、販売趣旨、内容で選んでみても良いと思います。 何種類かあるチョコシリーズですが、個人的には安価なチョコレートでも十分美味しくお勧めです。ランクアップで拘りを出すなら、ロイヤルショコラです。 コーンも何種類もありますが、当店は上記のコーンをメインで提供しております。丸いソフトを提供するなら、短めのコーン、又、色味の付いたコーンが写真映えするのではないでしょうか。
ま〜るいソフトクリームの作り方をご紹介いたします♪作り方はとっても簡単♪
まるいソフトの作り方をご紹介致します。店舗で実際に作る際、はじめてフリーザー機械をレンタルで使用する方は参考にして下さい。
作り方は、基本的には、一般的なソフトクリームとは変わりませんが、巻き方やトップの取り方など慣れるまでは練習が必要です。
当店が販売する時は、提供コンセプト上、ボリュームも出したいので、何巻きか多くまいております。実際のまるいソフトは、巻き巻きにしない方が、ぼてっとしてかわいいです。
下記画像と説明文を参考にして下さい。ここでは、基本的なソフトクリームの作り方もおさらいする意味でもご紹介致します。
@アルコールではさみや、パッケージも消毒する Aお客様に提供する時は手袋も着用。

今回は、日世メーカーのソフトクリームミックスを実際に使用します。
画像にあるアルコールをご用意して下さい。
業務用が殺菌力もあるのでお勧めいたします。
はさみも消毒してください。

手袋ですが、お客さまに提供するなら必要です。
手袋を使わず、手にアルコールでもよいのですが、その場合は手は清潔に保ち、消毒をして下さい。
手袋は一般品でもやぶれなければ大丈夫です。
Bミックスタンクに原料をいれる。 Cフリーザーで巻いてみる。
今回使用するミックスは、ニッセイの「ロイヤルバニラ」です。生クリームや卵黄等ブレンドしたランクの高いバニラです。
粘度もあり、素人の方でも使い易いです。
原料は黄色く見えますが、実際まいた時は、普通のバニラよりやや黄色っぽいかなという程度です。
こちらが、NA-9524AEという200ボルトの機械で巻きました。巻き方ですが、コーンに少し押し付けるようにすると、横に広がり丸ぼったい形になり、可愛さを強調します。
画像は、少し上に高く盛っておりますので、もうすこし、平べったく巻くのがいいと思います
D巻き方No.2 トップの決め方 E作り方のまとめポイント
こちらは、NA-1412AEの100ボルトたいぷで巻いた物です。こちらはあえて高く先端をひっぱりました。最初はなかなかトップを決めづらいです。
巻き数は画像は三巻きと少しですが、ふた巻き(コーンの中にもいれて)で押し付けながら巻くのがインスタ向けです。どのようなスタイルがいいかお試し下さい。

・かわいくするなら、上に高く盛るのではなく、高さを押さえ太く巻く。(二巻き半がベスト)
・コーンの種類で工夫する。ニ日世のコーンの種類は豊富です。カタログを見て可愛いもの見つけるといいです。
・ トップが決めづらいので注意
・少し押し付けるような気持ちで巻くといいです。
・出る量も多くなるので注意。